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09 settembre 2010
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- 09-03-2010 CEBANO E VALTANARO
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Scagnello in festa col tartufo nero
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Il tartufo nero De.co. di Scagnello è pronto per tre giorni in cui sarà protagonista dell'attesissima festa in programma da venerdì 12 a domenica 14 marzo. La manifestazione è giunta alla sua settima edizione e il programma come sempre è ricchissimo. Si inizia con la gastronomia venerdì 12 alle 19 con l'inaugurazione della festa e saluto delle autorità. Poi la cena "Qualità e gusto" con il tartufo nero di Scagnello De.co. Presenterà la serata Paola Gula del Club Papillon di Cuneo. Prenotazioni entro domenica 7 marzo ai numeri (0174 783310-339 5280072) prezzo 25 euro bevande comprese. La cena è in collaborazione con lo chef del ristorante Italia Paolo Pavarino. Jolly Shop di Scagnello, Antica Macelleria Lombardi di Mombasiglio, Luigi Ferrua di Roccacigliè, Murazzano Penta formaggi. Durante la serata verranno premiati due personaggi a cui Scagnello desidera esprimere riconoscenza: Bruna Sibille, già assessore alla Montagna della Regione Piemonte e attuale sindaco di Bra, e a Emilio Lombardi, vice-presidente Unicredit Banca e consigliere del Centro nazionale studi tartufi di Alba
Sabato 13, spazio alla danza con alle 16 saggio della scuola "Doppie Punte" di Ceva di Alessandra Giovana. Alle 17,30, momento culinario per tutti con la presentazione del piatto tipico "Il piatto del trifolau", ovviamente ci saranno degustazioni gratuite. Durante l'intera manifestazione ci sarà l'esposizione di elaborati fotografici "Castello, castagni e..." a cura di Giorgio Borsa. Domenica 14 marzo alle 10 apriranno gli stands con prodotti tipici, tartufi, funghi, abbigliamento e macchine agricole. Alle 10 dopo il saluto delle autorità si svolgerà il convegno "Analisi sensoriale del tartufo nero di Scagnello". Alle 11 la messa e alle 12,30 pranzo "Ristoro con il piatto del trifolau" nella sala polivalente. Alle 14,30 inizierà la gara di cani da tartufo simulata "memorial Pietro Borgna": premi per tutti i partecipanti con iscrizione gratuita. Dalle 15,30 animazione con il gruppo folkloristico "Le fisarmoniche del Monviso". Alle 16 premiazione degli elaborati "Tartufi e il loro habitat..." proposti delle Scuole materne di Nucetto e della Primarie di Lisio, Scagnello e Viola che saranno in mostra per tutta la durata della manifestazione. Alle 17 degustazioni per tutti gratuite. Per info 0174 78331.D.S.
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Credits: Zirak