Dal 22 al 25 aprile, dal 29 aprile al 1 maggio. Due week end dedicati al cibo, fra le strade dell’outlet Mondovicino. La cittadella dello shopping diventa una città del gusto: street food di qualità, show cooking, attività ludico-didattiche per bambini, laboratori di cucina di strada a ritmo di musica, sfide a “colpi di ricette” tra giovani aspiranti chef dell’Istituto Alberghiero di Mondovì e iniziative all’insegna della solidarietà. È la Food Parade 2016.
Sempre più ricco il programma. Giunto quest’anno alla quarta edizione, è diventato ormai un appuntamento classico di Mondovicino. Come ogni anno sarà protagonista lo street food di qualità, con oltre 20 stand dedicati alle golosità e ai sapori italiani: dalla “fügassa” ligure alle frittelle di mele, dalle specialità toscane a quelle piemontesi, dal fritto misto di pesce alla piadina e molti altri ancora.
IL PROGRAMMA
Venerdì 22 aprile
Ore 10: inizio manifestazione e apertura degli stand.
Sabato 23 aprile
Ore 15 e 17: show cooking con lo chef Claudio Manoni del ristorante “Caffè Bertaina”.
Ore 18.30: show cooking “Street flower power: le tapas”.
Ore 20: show cooking “Cooking & Pop”. Shopping sotto le stelle fino alle ore 23.
Domenica 24 aprile
Ore 11.30: show cooking in collaborazione con la “Casa della Piemontese” e Anaborapi.
Ore 14: show cooking con Aldo Bongiovanni, “Le farine speciali”. Ore 16: “Mani in pasta Tour”, attività per i bambini con Diego Bongiovanni.
Ore 18.30: show cooking “Street flower power: le tapas”.
Ore 20: show cooking “Sandwich & Jazz”.
Shopping sotto le stelle fino alle ore 23.
Lunedì 25 aprile
Ore 11 e 13: inizio contest con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Mondovì.
Ore 14,30: show cooking in collaborazione con il Consorzio “Paste di meliga del Monregalese”.
Ore 15.30: finalissima con più prove di abilità del contest culinario.
Sabato 30 aprile
Ore 15: show cooking con Aldo Bongiovanni, “I dolci naturali”.
Ore 16.30: show cooking realizzato in collaborazione con il Consorzio “Paste di meliga del Monregalese”.
Ore 18.30: show cooking “Street flower power: le tapas”.
Ore 20: show cooking “Ice Cream & Rock”. Shopping sotto le stelle fino alle ore 23.
Domenica 1° maggio
Ore 11.30: show cooking in collaborazione con la “Casa della Piemontese” e Anaborapi.
Ore 15.30: “Mani in pasta Tour”, attività per i bambini con Diego Bongiovanni.
Ore 17 e 18: show cooking con lo chef Antonio Ietto del ristorante “Ezzelino” (Albergo “Miramonti” di Frabosa Soprana). Ore 20: chiusura manifestazione.
“MANI IN PASTA TOUR”, LABORATORI PER BAMBINI
Dedicato ai visitatori più piccoli è invece l’appuntamento Mani in pasta tour con Diego Bongiovanni, uno dei protagonisti del famoso programma televisivo "La prova del cuoco". Bambini e ragazzi (dai 3 ai 14 anni) metteranno le mani in pasta, nel vero senso della parola, con esperienze di cucina. Saranno così condotti alla scoperta dei prodotti italiani, all'importanza di un'alimentazione sana e consapevole, all'apprezzamento dei cibi e all'interesse della loro preparazione.
FOOD & MUSIC
Musica abbinata al cibo sarà invece proposta dallo Street sandwich lab. Un progetto originale che vedrà le tapas e le ricette rivisitate della cucina popolare abbinate alla musica pop degli Anni 70-80 e al più aristocratico jazz per accompagnare la realizzazione di Sandwich di alta moda firmati dallo "stellato" Marcello Trentini. Non mancherà in questa sezione musical-gastronomica il gelato con l'Ice cream & Rock: combinazioni gourmet tra le note dei classici del Rock.
SHOW COOKING
Tra gli chef ospiti Claudio Manoni del "Osteria Caffè Bertaina " di Mondovì Piazza e Antonio Ietto del ristorante "Ezzelino" dell'Albergo Miramonti di Frabosa Soprana. I loro show cooking faranno scoprire al pubblico ricette, curiosità e trucchi della cucina italiana.
CONTEST SHOW: UNA SFIDA A COLPI DI RICETTE TRA GIOVANI CHEF!
Ciliegina finale la Sfida a colpi di ricette che vedrà impegnati gli studenti dell'Istituto Alberghiero Giolitti di Mondovì in un Contest Show che li coinvolgerà in prove, semifinali e finalissime. I giovani aspiranti chef dovranno sfidarsi nella realizzazione di piatti che esaltino i sapori e le eccellenze dei formaggi e del burro Beppino Occelli davanti ad una giuria composta da esperti e personalità del settore gastronomico. In palio premi per i ragazzi e per la scuola offerti da Mondovicino Outlet Village.
CIBO, CULTURA E TERRITORIO
Gli appuntamenti con gli show cooking comprenderanno anche: dimostrazioni di cucina con le farine speciali del Molino Bongiovanni, incontri con la Casa della piemontese di Anaborapi che porterà per mano i visitatori alla scoperta del Fassone e piacevoli lezioni del Consorzio delle paste di meliga del monregalese sui segreti del dolce per antonomasia di Mondovì e dintorni.
MONDOVICINO OUTLET VILLAGE CONTRO LA SLA
Dal 1 aprile al 1 maggio si potrà anche partecipare alla lotteria benefica “Mondovicino Outlet Village contro la SLA” promossa dalla Fondazione Vialli e Mauro per finanziare la ricerca scientifica sulla SLA (Sclerosi Laterale Amiotrofica). I biglietti della lotteria saranno in vendita presso l’Infopoint dell’outlet e lo stand della Fondazione Vialli e Mauro. In palio weekend turistici alla scoperta delle eccellenze del territorio, complementi per la cucina e per la tavola e tanti buoni spesa Mondovicino Outlet Village.
SHOPPING SOTTO LE STELLE
Shopping sotto le stelle sabato 23, domenica 24 e sabato 30 aprile: in occasione della Food Parade Mondovicino Outlet Village prolunga gli orari di apertura fino alle ore 23 e regala occasioni uniche a prezzi super scontati, il tutto condito da imperdibili show cooking a ritmo di musica, pop, jazz o rock a seconda della serata. Per raggiungere l’outlet in tutta comodità, domenica 24 sarà inoltre attivo anche in orario notturno il servizio di navette gratuite da Torino, Genova, Savona, Sanremo, Alba e Cuneo; domenica 1 maggio sarà attivo nel consueto orario diurno.
CON LA FIDELITY CARD ASSAGGI GRATIS
I titolari della Fidelity Card di Mondovicino Outlet Village potranno ritirare all’Infopoint un ricco carnet di buoni gratuiti per assaggiare le specialità di Food Parade. Chi non avesse ancora la tessera potrà sottoscriverla all’Infopoint dell’outlet e ottenere subito tanti vantaggi esclusivi!
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