Mondovì stappa Birropolis

Buona la prima. L’esordio di “Birropolis”, sabato 21 e domenica 22 giugno, ha riscosso le simpatie di chi voleva cercare qualcosa di diverso dalla solita “bionda”.

Buona la prima. L’esordio di “Birropolis”, sabato 21 e domenica 22 giugno, ha riscosso le simpatie e gli appetiti dei monregalesi: sabato sera tanta gente ha affollato piazza Maggiore per la prima edizione del Festival della birra artigianale. Una festa dedicata a chi voleva cercare qualcosa di diverso dalla solita “bionda”.
C’erano le birre speziate, alle erbe o al miele, le IPA di tradizione inglese, le scure simili alle belghe d’abbazia. Tutte però made in Italy: sulla piazza erano allestiti 17 stand, provenienti non solo dal Piemonte ma anche da altre parti del nord Italia. «Si è trattato del ‘numero zero’ – spiegano gli organizzatori – di un evento che, siamo convinti, possa portare un buon contributo allo sviluppo turistico di Mondovì. Ci teniamo a ringraziare l’As.Com monregalese, il Comune, la Pro Loco Frazioni, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Birra, l’Associazione “La Funicolare” e gli “Amici di Piazza”: una bella sinergia ha contraddistinto Birropolis, siamo sicuri che questa sia la strada da percorrere anche in futuro». Alberto Deninotti, presidente di Culturefood Events, l’Associazione che ha curato l’organizzazione: «Voglio ringraziare le Associazioni per il supporto e la partecipazione e i cittadini del rione alto della città che hanno dato prova di grande pazienza, oltre che di presenza: ci rendiamo conto, infatti, che ospitare una manifestazione in un contesto culturale e storico come quello di una piazza medievale non sia una cosa semplice». L’appuntamento è fissato, quindi, per il 2015 con la seconda edizione che, questa la prima anticipazione, ospiterà un importante convegno scientifico sulle birre artigianali e sul consumo consapevole di esse.

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