Una vendemmia difficile, ma che ci stupirà!

I Dolcetti sono ormai in cantina: ma che vino berremo?

È stata un’annata difficile. Lo sappiamo. Il clima non certo estivo degli ultimi mesi, le piogge, le grandinate... Eppure c’è ottimismo per la vendemmia che ha ormai visto completare la fase di raccolta dei Dolcetti. «Quantità in calo, ma vedrete, la qualità stupirà tutti» dicono i produttori. A far la differenza la mano del viticoltore, la sua passione, le attenzioni rivolte alla vigna. E così non resta che attendere la vinificazione, con premesse per un prodotto equilibrato, in alcuni casi con gradazione inferiore, ma in grado di conquistarsi un mercato sempre più attento al concetto di "naturalità". Ma ci sarà spazio anche per vini più corposi, dove l’attenta affinazione in cantina farà certo la differenza.
Scopri cosa ne pensano i produttori: leggi l'Unione in edicola o l'edizione on line.

Funamboli: dopo Facchetti e Veltroni, anche Debora Sattamino fra i protagonisti

Tre appuntamenti per la terza settimana di maggio. Inizia così, con un tris di imperdibili incontri, l’edizione 2024 del Festival Funamboli – Parole in equilibrio, organizzato dall’associazione culturale Gli Spigolatori. La tematica di quest’anno,...

Villanova, scontro tra camioncino e autocompattatore

Lieve incidente stradale nella mattinata odierna all'Annunziata di Villanova. Nell'urto sono rimasti coinvolti un mezzo della raccolta rifiuti e un camion: danneggiato anche il palo di un lampione dell'illuminazione pubblica. I fatti alle 6...

A Mondovì a luglio e agosto attivo il servizio di “Scuola Materna estiva”

Anche per il 2024 il Comune di Mondovì attiverà la Scuola Materna estiva, con l’obiettivo di soddisfare le esigenze delle famiglie con genitori entrambi lavoratori, assicurando così un accompagnamento educativo-assistenziale durante il periodo delle...

Mondovì, il Comune si compra il chioschetto di Parco Europa

La somma è stata stanziata nel precedente Consiglio comunale. L'Amministrazione vuole acquistare il chioschetto di Parco Europa, esattamente come fatto alcuni anni fa per quello di piazza D'Armi. L'ipotesi è quella di darlo in...

Bcc di Pianfei e Rocca de’ Baldi approva il bilancio 2023: utile di 9...

Continua il percorso di costante crescita della Bcc di Pianfei e Rocca de’ Baldi che oggi – sabato 25 maggio, ndr – in occasione della tradizionale assemblea annuale, ha approvato il bilancio...
Festa fioritura Baita Elica

Domenica la Festa della fioritura a Baita Elica

In questi giorni sul monte Pigna si verifica un fenomeno naturale di straordinario fascino: la sua cima si imbianca, non per le precipitazioni nevose, ma per la fioritura dei narcisi. Il candido fiore ricopre...