Una tradizione contadina dai tempi antichi, da qualche anno rivive a Piazza col nome “Cavoli tuoi!”. L’Associazione “La Funicolare”, in collaborazione con l’Associazione Commercianti e con il patrocinio del Comune di Mondovì e della Camera di Commercio di Cuneo, confortata dal grande successo ottenuto nelle passate edizioni, ripropone domenica 8 novembre, dalle ore 9 alle 18, la tradizionale “Fiera di S. Martino”.
Il mercato orto-culturale torna in piazza Maggiore. «A Mondovì Piazza – racconta Domenico “Pizzi” Mantella, promotore della manifestazione – la sera precedente l’11 novembre, ovvero San Martino, incominciavano ad arrivare carri di porri, cavoli, patate, rape e quanto altro si coltivava nelle nostre campagne. Era l’ultima occasione per fare provviste prima dell’arrivo della neve e del freddo». In piazza Maggiore saranno dunque protagonisti i più rinomati prodotti ortofrutticoli del Piemonte, a partire dal porro di Cervere (consorzio) sino ai presidi Slow Food del cardo gobbo di Nizza Monferrato, del fagiolo di Badalucco, della piattella canavesana, della rapa di Caprauna e del peperone di Carmagnola, passando per le mele della Garzegna e della Valle Bronda, i nashi di Piozzo, le patate della Bisalta, le carote di San Rocco Castagnaretta. Tra le bancarelle anche produttori di derivati, marmellate e miele. Un’occasione particolare, unica, per poter confrontare ed apprezzare sapori e fragranze di varietà diverse.
A partire dalle ore 12,30 sarà inoltre possibile degustare le tradizionali zuppe del territorio: il minestrone di trippe, por e coj, la cisrà di Dogliani, la zuppa di ceci di Nucetto, i fagioli con le cotiche di Bagnasco e, per finire, la frittelle di mele, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino Dogliani Docg e dal dolcetto delle Lange Monregalesi Doc. Per l’intera giornata accompagnamento musicale itinerante per le bancarelle ed un’ulteriore accattivante iniziativa: “Come si divertivano una volta?”, i giochi che adulti e bambini utilizzavano nel secolo scorso. Tra le proposte anche curiosi intrattenimenti dall’inizio del Novecento. Torna anche la distribuzione delle “scodelle di San Martino’”, con la nuova collezione che pone le basi nell’antica arte della ceramica, profondamente radicata nella storia di Mondovì e del Monregalese. Durante l’intera giornata sarà presente lo stand della Condotta Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio, protagonista alle ore 11.30, presso la sala conferenze del Museo della Ceramica, con la presentazione dei progetti “Orti in condotta” e “10.000 Orti in Africa”.
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