Il formaggio stagiona nella “gruta” di Saliceto: a Sara Armellino il premio “ReStartAlp”
Apprezzato il progetto di allevare pecore di Langa per ricavarne formaggio tipico stagionato nella singolare cavità ipogea.
Apprezzato il progetto di allevare pecore di Langa per ricavarne formaggio tipico stagionato nella singolare cavità ipogea.