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10 Agosto 2018 - 10:04
È stata presentata lunedì 6 agosto, presso l'ATL del Cuneese, la 45^ edizione della Sagra della Raschera e del Bruss, in programma a Frabosa Soprana il 14 ed il 15 agosto 2018.
Iole Caramello, sindaco di Frabosa Soprana, ha preannunciato quelle che saranno le novità del tradizionale evento: «Prima novità dell'edizione 2018 sarà l'anticipazione di data della fiera-mercato che non si svolgerà più il 16 di agosto, bensì il 14. Le bancarelle accoglieranno turisti e visitatori nelle vie del centro, presentando le eccellenze gastronomiche locali». La manifestazione è stata dettagliata dal Gran Maestro della Confraternita della Raschera, Domenico Ezio Basso: «La Confraternita della Raschera collabora con l'Amministrazione Comunale per l'organizzazione di questo importante evento che unisce folklore, tradizione e gastronomia cercando di valorizzare una delle eccellenze del territorio, ovvero il formaggio Raschera che, insieme ad altri 5 formaggi piemontesi, può fregiarsi del marchio D.O.P. Il programma della manifestazione prevede per
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