Biscotti gelato
Ingredienti
- 250 ml di panna da montare
- 20 biscotti secchi al cioccolato
- mezza bacca di vaniglia (facoltativo)
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di miele di acacia
Biscotti gelato - Procedimento
Per preparare questi Biscotti gelato, un piatto semplice, delizioso e sfizioso al tempo stesso, per prima cosa, in una ciotola versare la panna da montare e incorporare zucchero a velo, miele e i semi di mezza bacca di vaniglia. Montare con una frusta elettrica fino a quando il composto non sarà bello compatto. Prendere due biscotti e spalmare con un coltello la panna in mezzo ad essi. Posizionarli quindi verticalmente su un piatto. Ripetere quindi l’operazione per formare gli altri gelati. Fare riposare in frigo per 4/5 ore. I biscotti secchi al cioccolato possono essere sostituiti anche con biscotti di meliga oppure con biscotti da inzuppo. Buon appetito!
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Debora Sattamino è collaboratrice de "L'Unione" e una grande appassionata di cucina e di gastronomia. È autrice del libro "Le ricette dell'Unione", edito da CEM - Cooperativa Editrice Monregalese - un “ricettario” di oltre 30 piatti, tutti eccezionali e rappresentativi delle nostre terre. Nella sua rubrica su "L'Unione Monregalese" puoi scoprire tantissime e gustosissime ricette da riproporre ogni giorno, facili da preparare anche senza particolari competenze in cucina. Insomma basta mettersi ai fornelli con un po' di buona volontà e tanta passione per scoprire un modo nuovo per approcciarsi al cibo, con semplicità.
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