In accordo con la famiglia del prof. Mario Berutti, l’Istituto Alberghiero attiva una raccolta di donazioni in sua memoria che saranno utilizzate per erogare una o più borse di studio per alunni / alunne del settore di Sala Bar dell'Istituto Giolitti Bellisario di Mondovì. Le borse di studio – opportunamente rendicontate – saranno consegnate durante uno degli eventi del cinquantennale della scuola nel prossimo anno 2022. Chi desidera partecipare può fare un bonifico sul conto della Fondazione Cucine Colte: Iban IT41T0306946482100000064676 con causale "in memoria di Upi".
. «Il prossimo anno il nostro Istituto festeggia i 50 anni di esistenza – ricorda la dirigente, Donatella Garello –, lo avremmo voluto al nostro fianco a festeggiare. È una perdita enorme, non ho parole. Se ne è andato il nostro unico e inimitabile professor Mario Berutti se n’è andato. Siamo increduli e profondamente addolorati. Sono passati pochissimi anni da quando lo abbiamo salutato e ringraziato, alla vigilia della pensione, al termine di una lunga e prestigiosa carriera come insegnante, ma tutti noi lo incontravamo spesso nella sua tipica camminata veloce, in giro per la città e lo sapevamo sempre attento nel seguire le vicende del “suo” istituto, ancora oggi. Era passato quasi naturalmente nel ruolo di insegnante, motivato dallo storico e indimenticabile Preside Debernardi. Entrato in ruolo nel 1978, ha trascorso più di 40 anni a servizio della scuola, trasmettendo a generazioni di allieve e allevi la passione professionale che lo animava, con generoso impegno e attaccamento alla scuola. Mario era anima instancabile di eventi, manifestazioni, gare e concorsi, perfetto nell’accoglienza e nel servizio professionale, pronto a condurre con sé ragazzi e ragazze alla conquista di competenze professionali, premi, traguardi di successo. Troppo presto, prof. Berutti, troppo presto te ne vai».