Nasce la “Confraternita del Bue grasso di Carrù”: Dario Perucca presidente

Nove i consiglieri eletti dai primi trenta soci fondatori, vicepresidente Domenico Massimino, tesoriere Giuseppe Romanisio

I neo consiglieri Efrem Biaritz, Mimmo Fazzari, Natale Manzo, Giuseppe Cravero con Dario Perucca, Antonella Blua, Giuseppe Romanisio, Silvio Chionetti

Ha visto la luce lunedì sera, nella Casa della Piemontese, la nuova “Confraternita del Bue grasso di Carrù e del Gran Bollito”. Una trentina i “soci fondatori” che hanno eletto i nove consiglieri e il presidente (anzi, chiamatelo Gran Maestro). Trattasi del trinitese Dario Perucca, 40 anni e rappresentante della nuova generazione di allevatori. Vulcano di idee, attivissimo nella comunicazione social e nel marketing dell’“oro rosso” Piemontese, è l’ideatore, tra le altre cose, del campionato di battuta al coltello di Trinità. 21 soci lo hanno nominato tramite la votazione segreta, mentre il vicepresidente designato è Domenico Massimino (carrucese doc, imprenditore nonché vicepresidente della Banca Alpi Marittime e vicepresidente nazionale Confartigianato), votato “in assenza” in quanto non ha potuto presenziare alla riunione. Svolgerà inoltre la carica di segretario e tesoriere Giuseppe Romanisio, commercialista già attivo presso il Consorzio di tutela del Bue. Gli altri consiglieri sono Mimmo Fazzari del “Caffè Portici” di Carrù, Beppe Cravero del “Vascello d’oro”, il consigliere comunale Efrem Biaritz, Antonella Blua del Consorzio del Bue grasso, l’allevatore di Rocca de’Baldi Natale Manzo e l’assessore di Bastia Silvio Chionetti.

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