LE RICETTE DI DEBORA – Bistecchine impanate alla nocciola

Bistecchine impanate alla nocciola


Ingredienti

- 2 fettine di pollo
- 30 g di nocciole tostate
- 15 g di pan grattato
- 1 albume
- olio evo q.b.
- sale q.b.

Bistecchine impanate alla nocciola - Procedimento

Bistecchine impanate alla nocciola, un piatto facile e gustoso, da realizzare per ogni occasione. Per prepararlo, per prima cosa, battere le fettine di pollo per renderle sottili. Tritare le nocciole e mescolarle al pan grattato. Immergere la carne nell’albume e poi impanarla nel composto appena ottenuto. Foderare una teglia con carta da forno e adagiare le bistecchine di carne. Cospargere di sale e irrorare con un filo di olio evo. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20/30 minuti.

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Debora Sattamino è collaboratrice de "L'Unione" e una grande appassionata di cucina e di gastronomia. È autrice del libro "Le ricette dell'Unione", edito da CEM - Cooperativa Editrice Monregalese - un “ricettario” di oltre 30 piatti, tutti eccezionali e rappresentativi delle nostre terre. Nella sua rubrica su "L'Unione Monregalese" puoi scoprire tantissime e gustosissime ricette da riproporre ogni giorno, facili da preparare anche senza particolari competenze in cucina. Insomma basta mettersi ai fornelli con un po' di buona volontà e tanta passione per scoprire un modo nuovo per approcciarsi al cibo, con semplicità.

 

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