Sta andando in onda in questi giorni sulle reti nazionali Rai, Mediaset e La7 lo spot realizzato dal Consorzio di Tutela della Razza Piemontese Coalvi di Carrù per far conoscere le peculiarità della carne del Sistema di Qualità Nazionale “Fassone di Razza Piemontese” che lo stesso Coalvi certifica all’origine. «Il nostro Consiglio direttivo – afferma il presidente Guido Groppo – sentiva il bisogno di far conoscere le caratteristiche peculiari della carne di Fassone, unica nel suo genere e come dice lo stesso spot: non solo buona. Difficilissimo farlo in soli 30 secondi, ma crediamo che la nostra agenzia sia riuscita a fare un piccolo miracolo».

Le riprese, realizzate nelle Langhe per richiamare le radici culturali del prodotto, supportano un tema che ruota intorno all’abitudine di esprimere il gradimento verso il cibo utilizzando sempre e soltanto la parola “buono”. Abitudine che viene stravolta all’arrivo in tavola della carne del Fassone, che non è soltanto “buona”, ma “magra”, “tenera”, “gustosa”, “eccellente”. Il messaggio che arriva al telespettatore è chiaro e tocca due aspetti: da un lato la qualità della carne di Razza Piemontese, dall’altro la certezza di acquistare proprio quella, grazie alla certificazione all’origine garantita dal marchio Coalvi.