Lo scorso 2 giugno, il “Peironi bar” di Cigliè ha festeggiato i suoi primi 10 anni di attività, con una partecipata serata tutta dedicata ai tanti amici e ai clienti, che ne hanno accompagnato il percorso e la crescita, fin dalla nascita. Era infatti la primavera del 2013 quando, al posto dell’orto, sul terreno a fianco a casa, a lato della Provinciale verso Niella (in località Peironi, appunto), la famiglia Benedetto inaugurava quello che poi diventerà il caratteristico “Bar verde”. Elena, giovanissima gestrice, che all’epoca aveva appena 21 anni, ricorda così quei momenti: «A pensarci ora mi sembra incredibile. Dopo la scuola, avevo lavorato in qualche locale della zona, ma ero alle prime armi. Con entusiasmo, energia, e anche un po’ inconsapevole di ciò che mi aspettava, mi sono imbarcata in quest’avventura. A pensarci ora, mi rendo conto che forse sono stata anche un po’ irresponsabile (ride, ndr.), ma è andata bene così e sono davvero felice di quanto siamo riusciti a costruire». Giovanni e Paolo, il papà e il fratello di Elena, impresari edili, hanno costruito fisicamente la struttura, la mamma Silvana invece, con allegria contagiosa, non ha mai fatto mancare il suo supporto nella gestione del bar. Con una famiglia unita, e sempre pronta a collaborare, alle spalle, grazie anche alle amiche Sara, Melissa e Fiorella e a Silvia, che ora si occupa del bar come se fosse suo, l’attività di Elena è cresciuta via via negli anni. Da “semplice” bar, già l’anno successivo all’apertura, nel 2014, il locale ha ampliato l’offerta, iniziando a proporre anche il servizio di tavola calda e preparando pranzi di lavoro per decine di clienti ogni giorno. Negli anni, tanti amici e clienti hanno sostenuto l’attività, contribuendo a creare una vera e propria “grande famiglia”, all’interno della quale ognuno si sente a proprio agio. «Spesso si passa da Elena anche solo per un caffè e per fare quattro chiacchiere con qualcuno del paese – spiegano gli amici e il sindaco, Adriano Ferrero –. Il suo bar infatti nel tempo ha assunto sempre più anche una funzione sociale. È diventato un punto di aggregazione per Cigliè e per i paesi vicini, richiamando persone di ogni età, che qui si incontrano, fanno amicizia e trascorrono del tempo insieme piacevolmente». Neanche il triste periodo del lockdown da Covid ha scalfito le certezze del “Peironi bar”, che appena la legge lo ha consentito è tornato operativo a tutti gli effetti, con la carica e l’entusiasmo di sempre. Intanto, per Elena e il compagno Nicola, a febbraio di quest’anno è arrivata la gioia più grande: la nascita della piccola Martina, che pochi giorni dopo essere venuta al mondo trascorreva già qualche ora dietro il bancone, coccolata dalla famiglia e dai tanti amici di passaggio. «Martina era appena nata ed Elena aveva chiuso il bar per un mesetto – concludono gli amici –. Neanche in quell’occasione comunque è riuscita a liberarsi di noi, perché ci presentavamo direttamente a casa sua, per gli apertivi».
