A dispetto della pioggia che ha iniziato a scendere a metà mattinata a Niella Tanaro si celebra il pane, con la fiera mercatale, i banchetti in esposizione, le mostre organizzate dalla Pro Niella Tanaro (alle 15 le premiazioni) e la rievocazione dell'antica battitura del grano. Fino a questa sera, in paese sarà possibile curiosare tra tradizione e gastronomia.