Suo padre era un panettiere di Torino, originario di Mondovì: Spirito Baravalle, scomparso nel 1982. La figlia Marilena, legatissima a lui, voleva tenerne viva la memoria. Morta senza eredi diretti tre anni fa, nel suo testamento ha disposto un lascito da 50 mila euro destinato a cinque giovani che vogliono intraprendere il mestiere della panificazione. La notizia è venuta a galla ora, a Torino, perché è in questi giorni che è stato sottoscritto l'accordo fra la Camera di Commercio di Torino e l’Istituto di Istruzione Superiore enogastronomico “J.B. Beccari” finalizzato...
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