21 Paesi a 21 anni: la storia di una cuoca giramondo

Miriam Danna. Giovane villanovese e “Demi Chef la Partie” di bordo sulle grandi navi turistiche. La crociera vista dalle cucine.

Chi ha fatto una crociera sa che la maggior parte del tempo la si passa mangiando, tra buffet, pranzi, cene e colazioni. Ma chi prepara tutti questi piatti, considerando che quasi nessuno ha mai visto dei cuochi passeggiare sui ponti o nei corridoi?Miriam Danna, villanovese classe 2001, diplomatasi nel 2020 all’Istituto alberghiero “Giolitti-Bellisario”, ha scelto di abbandonare la terraferma per andare a lavorare a bordo delle navi da crociera. Un’opportunità ghiotta per una giovane professionista, desiderosa di fare esperienza del lavoro e del mondo: ha già visitato ben 21 Paesi...

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