Dopo i successi della "Cappon Fest" con dj (venerdì 8 dicembre) e della "Cena del Cappone" di sabato 9 dicembre, la mattina di domenica 10 dicembre si è entrati nel vivo della "Fiera nazionale del Cappone di Morozzo".
A metà mattina, in piazza Barbero, il sindaco Mauro Fissore, accompagnato da numerosi amministratori del territorio, dal vicepresidente del Consiglio regionale Franco Graglia e dal consigliere regionale Paolo Bongioanni, ha inaugurato ufficialmente la manifestazione 2023, in collaborazione con la Pro loco. Dopo il tradizionale taglio del nastro sulle note della "Filarmonica Morozzese, i presenti hanno potuto assistere alla consegna del “Cappone d’oro”, che quest'anno è stato assegnato a Ezio Raviola, presidente della Fondazione Crc che da sempre sostiene economicamente l'evento. Raviola, durante il suo intervento, ha dedicato il premio al presidente Gianni Genta, con il quale era iniziato il mandato che ora si sta concludendo e che poi aveva dovuto lasciare l'incarico per ragioni di salute.
A seguire, la “Fondazione Opera Pia Peyrone” ha consegnato le borse di studio agli studenti morozzesi particolarmente meritevoli.
A mezzogiorno, “Cappone no stop” nella struttura riscaldata (a cura delle Pro Loco di Morozzo e Consovero): degustazione di piatti tipici a base di Cappone. Nel pomeriggio, dalle ore 15, premiazione delle migliori coppie di capponi e, alle 17, premiazione del concorso di pittura “I Signori di Morozzo e il loro territorio”, nelle Scuderie del Castello di Morozzo. Per tutta la giornata, esposizione di Capponi, pule e volatili da cortile, mercato dei prodotti tipici e di eccellenza, mercatino di Natale, esibizione del Coro della “Scuola intercomunale di Musica” e “Orto didattico” con Slow Food. Il Gruppo Alpini di Morozzo proporrà caldarroste e vin brulé. Dalle 9.30 alle 12 e dalle 15 alle 19, mostra concorso di pittura “I signori di Morozzo e il loro territorio” nelle Scuderie del Castello e, dalle 10 alle ore 12.30 e dalle ore 14 alle ore 16.30, visite guidate al Santuario del Brichetto e alla cappella di Santo Stefano. Lunedì 11 dicembre, tradizionale mercato ed esposizione degli animali. Premiazione del concorso “Semi di gentilezza” rivolto ai ragazzi delle Scuole di Morozzo, con premi donati dalla Fondazione “Opera Pia Peyrone”.