Devozione, gastronomia e storia sono stati più forti dell’incognita meteo e hanno permesso lo svolgimento di un’edizione da record per la Sagra della polenta saracena di Valcasotto. In occasione delle celebrazioni della festa patronale di San Ludovico centinaia di persone sono accorse innanzitutto per la Santa Messa nella chiesa parrocchiale, celebrata dal parroco don Giuseppe Canavese alla presenza del coro magistralmente diretto da Elena Basso, e poi per gustare la tradizionale polenta saracena accompagnata dal gustoso sugo di porri. Accorsi da ogni parte del Piemonte e della vicina Liguria, gli avventori hanno potuto assaporare anche i formaggi di Beppino Occelli, che nel borgo stagiona i suoi migliori prodotti, e le locali paste di meliga della Pasticceria Nasi. Dopo il pranzo la giornata è proseguita con musica e divertimento fino a sera. «Siamo commossi per l’enorme successo e il grande affetto che ogni anno, sempre di più, questa manifestazione e i numerosissimi frequentatori ci sanno regalare - dice il presidente dell’associazione Amici di Valcasotto Alessandro Briatore -. Ringrazio tutti i volontari per l’enorme lavoro svolto, soprattutto nei giorni che precedono e seguono la festa. Grazie a chi ci sostiene partecipando e attraverso il tesseramento, permettendoci di raggiungere questi incredibili risultati, soprattutto se proporzionati alla dimensione della nostra realtà».
Domenica 25 agosto “La giornata dell’orgoglio” a Valcasotto
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