Una serata speciale, per ricordare Davide Ghirardi: l'hanno organizzata gli Amici dell'Aiuola Botanica di San Michele, a dieci anni dalla scomparsa dell'amministratore sanmichelese, già consigliere di minoranza a Mondovì e presidente regionale di Slow Food. L'iniziativa si svolgerà giovedì 29 agosto alle 21 e vedrà intervenire il fondatore di Slow Food, Carlin Petrini. Il gastronomo e scrittore braidese interverrà all'aperto presso il piazzale in via delle Scuole con una relazione dal titolo "Il gusto di cambiare - la transizione ecologica come via per la felicità". Nel corso dell'intervento tuttavia non mancheranno anche altri temi, cari all'Associazione che da sempre fa della divulgazione la sua bandiera, come l'educazione alimentare e l'importanza della consapevolezza di una giusta alimentazione, anche nella sua filiera. In caso di maltempo l'evento si terrà presso il teatro Pechenino. «Abbiamo pensato, insieme ai genitori di Davide che sono parte della nostra associazione e a tutta la sua famiglia, di fare una serata a lui dedicata, per ricordarlo – spiega Margherita Serena Ivaldi, presidente dell'Associazione – siamo veramente entusiasti di avere un ospite così prestigioso e siamo riconoscenti per la sua disponibilità e la sua sensibilità nell'aver accettato di partecipare a questa serata, anche per ricordare una figura preziosa come Davide Ghirardi, il cui operato è stato sicuramente in linea con i principi che guidano l'azione degli "Amici dell'Aiuola"». L'appuntamento inaugurerà il cartellone di appuntamenti autunno-invernali organizzati dagli "Amici dell'aiuola" "Coltiviamo". L'evento si avvale dei patrocini del Comune di San Michele e della Condotta Slow Food del Monregalese.
in