Un nuovo logo, in cui una “A” stilizzata simboleggia la voglia dell'Alberghiero “Giolitti” di Mondovì di rinnovarsi. Lo ha presentato questa mattina, lunedì 10 dicembre, la dirigente Donatella Garello. Un logo che ricorda una stella: «Simbolo dell'eccellenza nel mondo della ristorazione – spiega la Garello – che la nostra scuola vuole rappresentare»
È solo la prima delle iniziative che la scuola di Mondovì ha presentato nella mattinata, riassumendo le sue recenti esperienze all'estero, come quella in Perù, in cui hanno cucinato addirittura per l'ambasciatore italiano. «Siamo una scuola che non si arrende – ha ribadito la preside, anche riferendosi alla difficilissima “stagione” che l'istituto sta attraversando, da un anno alla ricerca di una nuova sede –. Il mio ringraziamento va a tutto il personale dell'Istituto, docente e non-docente: in quest'anno hanno dimostrato un attaccamento alla nostra scuola e uno spirito di corpo che vanno ben oltre la mera professione, significa amare il proprio lavoro fino in fondo».
Alla mattinata hanno presenziato il sindaco Adriano e l'assessore comunale Robaldo, il provveditore Maria Teresa Furci, i consiglieri della Fondazione CRC Raviola e Chiecchio, il vescovo di Mondovì mons. Miragoli e i dirigenti scolastici di tutti gli Istituti della città. Presentato anche il Calendario 2019 realizzato con un fotoservice di Elena Fenoglio (e video-backstage di Ettore Poggi), che verrà messo in vendita per finanziare nuove borse di studio.
Garello: «Abbiamo bisogno di una scuola unica per noi, in cui lavorare e vivere una vita sociale normale, cosa che oggi non è possibile. Lo chiediamo a gran voce da un anno, lo facciamo ancora oggi».
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