Il 28 dicembre al Galà Palace era prevista la giornata-Mercato dedicata alla manifestazione "Festival dei formaggi di montagna", che riprenderà a maggio dopo un lungo stop. Gli appuntamenti della giornata sono però stati cancellati, in seguito alle ultime disposizioni annunciate dal Governo. Nel corso della giornata era previsto il mercato con stand enogastronomici ed espositori e la conferenza stampa, per presentare il convegno dedicato alla produzione dei formaggi d'alpeggio in previsione per il 14 maggio.