Pizzette fai da te
Ingredienti
- 6 fette di pancarrè
- 3 pomodori
- 1 cipollotto fresco
- 6 foglie di basilico
- formaggio fresco
- timo q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
Pizzette fai da te - Procedimento
Pizzette fai da te, uno spuntino sfizioso e facile da realizzare per ogni occasione. Per prepararle, innanzitutto, pelare e privare dei semi i pomodori e frullarli con olio e sale. Distribuire un cucchiaio del composto ottenuto su ogni fetta di pancarrè. Poi aggiungere sopra un po’ di formaggio, il cipollotto tagliato finemente, il basilico sminuzzato, il timo. Completare con un filo d’olio e un pizzico di sale. Disporre le pizzette di pancarrè su una teglia da forno e cuocere per circa 15 minuti a 180 gradi.
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Debora Sattamino è collaboratrice de "L'Unione" e una grande appassionata di cucina e di gastronomia. È autrice del libro "Le ricette dell'Unione", edito da CEM - Cooperativa Editrice Monregalese - un “ricettario” di oltre 30 piatti, tutti eccezionali e rappresentativi delle nostre terre. Nella sua rubrica su "L'Unione Monregalese" puoi scoprire tantissime e gustosissime ricette da riproporre ogni giorno, facili da preparare anche senza particolari competenze in cucina. Insomma basta mettersi ai fornelli con un po' di buona volontà e tanta passione per scoprire un modo nuovo per approcciarsi al cibo, con semplicità.
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