Il Comune di Dogliani cerca volontari per la “Cisrà” 2023

Torna in paese il tradizionale appuntamento con la "Fiera dei Santi". Il 2 novembre verrà distribuita la tipica zuppa autunnale, preparata con ceci, trippe e numerose altre verdure di stagione

Il Comune di Dogliani cerca volontari per l'edizione 2023 della tradizionale "Cisrà", la manifestazione dedicata alla minestra autunnale di ceci, trippe e altre verdure, che ogni anno si tiene nella parte bassa del paese, in occasione della Fiera dei Santi, il 2 novembre.

Chi fosse interessato a fornire il proprio aiuto nell'allestimento dell'evento e nella preparazione della Cisrà, che viene fatta cuocere in grandi pentoloni per l'intera notte precedente la festa, prima di essere servita per il pranzo, può presentarsi presso la Biblioteca Civica "Luigi Einaudi" o chiamare il numero 0173-70210, entro domenica 22 ottobre.

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