È stata presentata oggi pomeriggio a Paroldo, presso il museo della Pecora di Langa, la prima Scuola di Pastorizia d’Italia. Si tratta di un progetto unico nel suo genere pensato da Coldiretti Piemonte, Inipa (l’Ente di formazione dell’organizzazione agricola) e il Comune di Paroldo. Gli iscritti sono già venti e saranno formati per diventare addetti all’allevamento nel settore ovicaprino. Le lezioni saranno suddivise in tre moduli. Il primo è iniziato oggi con la lezione di debutto e finirà a novembre; il secondo si svolgerà in primavera e in estate è previsto lo stage nelle aziende. Il sindaco di Paroldo Piercarlo Adami: “Sono emozionato per l’avvio di questo progetto così importante. Daremo ai giovani una possibile di lavoro e di reddito formandoli in una professione ormai dimenticata. Questa Scuola è un mezzo fondamentale per poter contrastare l’abbandono dei nostri territori”. Tra i relatori del convegno di presentazione: Massimo Gula consigliere Fondazione Crc, Franco Parola responsabile area ambiente e territorio Coldiretti Cuneo, Fabio Carosso vice presidente Regione Piemonte e assessore allo sviluppo della montagna, Roberto Moncalvo Presidente Coldiretti Paroldo. Ad introdurre la presentazione Fabiano Porcu direttore Coldiretti Cuneo.
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