Culture, cibi tipici e tradizioni a confronto, sabato 7 ottobre nei giardini del municipio di Dogliani. In tanti hanno partecipato all'edizione 2023 della manifestazione “Assaggi dal mondo al Piemonte. Sapori, storie, tradizioni per un dialogo interculturale”, organizzata dal Comune in collaborazione con l’Associazione “Mira La Luna”, la Condotta Slow Food Langhe Dogliani Carrù e la Biblioteca civica “Einaudi”.
«L’iniziativa si propone di facilitare l’incontro interculturale e intergenerazionale, promuovendo la conoscenza di alcune delle culture gastronomiche presenti sul territorio doglianese» spiega l'assessore Alessandra Abbona.
La giornata si è aperta verso l'ora di pranzo, con stand gastronomici che hanno distribuito le specialità tipiche di Italia, Honduras, Kenya, Marocco, Romania e Scozia. I presenti hanno anche potuto incontrare i rappresentanti delle diverse comunità straniere a Dogliani, che ne hanno illustrato l’origine, la storia e le peculiarità.
Per tutta la giornata, in esposizione utensili, artigianato e oggetti provenienti dalle tavole e dalle cucine del mondo. Interesse anche per i dialoghi gastronomici: un salottino ospita incontri con i protagonisti, che raccontano le loro storie, gli usi, le tradizioni e le curiosità dei popoli. E poi ancora, artigianato dallo Zambia, a favore del Cicetekelo Youth Project che sostiene bambini e ragazzi di strada, e manufatti e storie dal Kenya, a favore dell’Alba Foundation di Marsabit, che sostiene studenti e progetti di sviluppo locali. Degustazioni e assaggi liberi da mezzogiorno e fino ad esaurimento dei piatti e delle specialità proposte.
In concomitanza con la giornata di festa è stato avviato il progetto “C’entro anch’io”, nell’ambito del bando “Spazio Giovani” sostenuto da Fondazione Crc. “La Repubblica delle Meraviglie” organizza una caccia al tesoro sulle tracce di Alice per bambini e ragazzi (6-12 anni) e famiglie. Ritrovo ore 14.30 presso l’androne del Comune. È consigliata l’adesione presso la Biblioteca o chiamando il 0173-70210.
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