Aveva 81 anni. Egidio Michelis, l’imprenditore monregalese delle paste di meliga, si è spento questa mattina all'ospedale di Cuneo. Un lutto per la città: se ne va una figura di spicco nel mondo delle aziende dolciarie e alimentari del territorio. Figlio di Mario Michelis, che nel 1919 aprì il piccolo laboratorio artigianale sul retro di un’osteria, raccolse le redini dell’azienda nel 1962 e la lanciò nel mercato nazionale.
Egidio Michelis era entrato attivamente nell’azienda di famiglia nel '62 e con la moglie Graziella, l’aveva trasformata da laboratorio artigianale a importante realtà alimentare, senza perdere mai di vista, genuinità dei prodotti e rispetto dei territori. Filosofia tramessa ai tre figli, Marco, Cristina e Mario, da tempo attivi in azienda e Gianluca, stimato medico ematologo. Con Egidio Michelis, viene a mancare un imprenditore illuminato e visionario.
È mancato questa mattina, dopo una breve malattia, all’ospedale di Cuneo all’età di 81 anni, ne avrebbe compiuti ottantadue il prossimo 3 ottobre. Era stato ricoverato per problemi cardiaci tre mesi fa ed è rimasto lucido fino all’ultimo istante e interessato all’azienda e alla famiglia, assistito dai figli Marco, Cristina e Mario, impegnati in azienda e Gianluca, stimato medico ematologo, e dalla moglie Graziella, compagna nella vita e nel lavoro, con la quale Egidio Michelis ha costruito la Michelis di oggi, una realtà che conta oltre cento dipendenti e presente sui maggiori mercati europei, negli USA e in Giappone. Personaggio molto noto a Mondovì, legato alla sua terra e alle tradizioni, a lui si deve, tra le altre cose, il recupero della ricetta originale delle "Paste di Meliga" di Mondovì, oggi affermato presidio SlowFood. Il suo nome è indissolubilmente legato a quello del “Consorzio per la tutela e la valorizzazione delle Paste di meliga del Monregalese”.
I funerali di Egidio Michelis si terranno nella sua città, Mondovì, giovedì 15 settembre, alle ore 14.30, nella Parrocchia Cuore Immacolato di Maria, in via Cuneo. Lascia la moglie Graziella e i quattro figli Marco, Gianluca, Cristina e Mario.
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