Il caffè “Grigolon” di Mondovì, vetrina fra le più famose di Breo, è ancora una volta nell’elenco dei locali storici di Italia. Compare anche quest’anno fra i templi dell'ospitalità italiana che hanno raggiunto almeno 70 anni di esercizio. La Guida è stata presentata la scorsa settimana a Milano. “Grigolon”, una delle più antiche caffetterie della città che da sempre sorge in corso Statuto, è una delle 22 eccellenze piemontesi. In provincia di Cuneo ci sono solo altri tre locali nell’elenco. Vanto del titolare Barbara Grigolon è che il locale, in oltre cent’anni di storia e apertura, non ha mai cambiato l’arredamento ligneo in stile liberty che lo caratterizza.
Per Enrico Magenes, presidente dell'Associazione Locali Storici d'Italia che da 43 anni cura la Guida gratuita: «Questi locali rappresentano dei veri e propri “musei dell'ospitalità e del gusto” made in Italy, una risorsa eccezionale per il turismo che consente di scoprire concretamente, attraverso testimonianze, arredi e ricordi, il patrimonio storico del nostro Paese». Da quest’anno la Guida è disponibile anche in formato app.
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