IL CASO – Il paradosso di “Peccati di Gola”: stoviglie bio, ma finiranno nel RSU?

Attenzione, ve lo diciamo subito: questa è la storia di un paradosso. Un paradosso senza “colpe”, ma pur sempre un paradosso. E vi diciamo anche questo: è davvero difficile seguire il punto, senza arrabbiarsi. Eppure è così: a “Peccati di Gola” verranno servite migliaia e migliaia di portate, dalla polenta alla birra, in piatti, bicchieri e stoviglie bio… che però, poi, non potranno essere gettate assieme con l’umido. E finiranno giocoforza con l’immondizia indifferenziata, il rsu. LA FORMULA DI “PECCATI DI GOLA” Il problema, chiariamo, non riguarda solo Mondovì –...