Cucine aperte, sabato 2 dicembre, dalle ore 10,30 alle 13,30, presso il Centro cottura della ditta Camst, in via Asti, a Mondovì. Il concessionario del servizio mense scolastiche invita le famiglie ad incontrare chi ogni giorno prepara i pasti serviti nelle scuole della città.
LEGGI: blitz di assessore e consigliere alla mensa a Piazza
«L’iniziativa – spiega l’assessore all’Istruzione, Luca Robaldo – rientra tra le azioni concordate con Camst, in seguito al sopralluogo effettuato presso la mensa del Polo Scolastico di Piazza ed ai recenti incontri effettuati con l’Asl e con lo stesso gestore del servizio».
Nel corso della giornata sarà possibile verificare le modalità di lavoro e le procedure adottate per garantire sicurezza e qualità, conoscere le materie prime utilizzate ed i criteri di selezione dei fornitori. A fine appuntamento è previsto un buffet. Per partecipare è sufficiente inviare un’e-mail di conferma, entro giovedì 30 novembre, agli indirizzi: deborah.taddio@camst.it; monica.guglielmone@camst.it. Oppure telefonare al numero: 0174 43677.
in